“金秋送爽，丹桂飘香，横即将军，共聚魔都”。2021年11月9日，上海陆地大学第十五届蟹文明节暨2021年“王宝和杯”天下河蟹大赛在上海王宝和大旅店盛大举行，向上海宽大市民和天下消耗者又一次出现大闸蟹盛宴和文明大餐。

      这次大赛由上海陆地大学主理，上海陆地大学科技园团结上海王宝和大旅店有限公司团结包办。本次运动，园区准备近一个月，包罗后期报名、中期对接、前期确认,为这次运动顺遂展开打下了坚固的底子！同时为严厉依照疫情防控文件要求，园区会务组特订定了切合实践的防疫方案，将赛事疫情防控要求提早见告参赛职员，确保参赛职员宁静有序的参赛。未能抵达的参赛者，提早核实，寄蟹至现场。固然受疫情影响，仍有来自上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖南、江西、重庆、四川等地80余家单元选送的2000余只河蟹比赛天下河蟹财产界一年一度的“奥斯卡奖”。评委们为每一只大闸蟹举行了一系列的检测，此中包罗称重、丈量体长、抽血检测基因等关键，别的还经过烹调，将局部大闸蟹煮熟，从光彩、气息、丰满度，口感等关键举行打分。

汇润农业团体江苏米乐实业有限公司与宝应县宝应湖大闸蟹协会选送的宝应湖大闸蟹再次取得金蟹奖，原上海陆地大学校长潘迎捷为获奖单元颁奖。

潘校长与汇润农业团体获奖代表合影眷恋

      2021年7月9日，习近平总布告掌管召开中间片面深化变革委员会第二十次集会，审议经过了《种业复兴举动方案》，这是我国种业开展史上具有紧张意义的一件大事。在国度鼎力开展种业、推进种业复兴的配景下。河蟹，作为我国人民喜食的一种水产品，其财产开展迎来了新的机会和应战。宝应湖大闸蟹肯定会以“青背、白肚、金爪、黄毛”的品格博得更多消耗者的喜好，动员我县更多养殖户走上配合富饶之路。